Pueblo bonito, bonito, donde establecimos nuestro centro de Operaciones para conocer la comarca del Arlanza. Un pueblo con un entramado bien conservado y un patrimonio que visitamos, recorriendo sus calles de día y de noche y llenándonos de su encanto.

Covarrubias forma parte del conocido como "Triángulo del Arlanza", junto a las localidades de Lerma y Santo Domingo de Silos.

Es uno de los mejores ejemplos de la arquitectura popular castellana.

Hasta la segunda mitad del siglo XVI Covarrubias estuvo totalmente amurallada. Parece que el divino Valles, médico personal de Felipe II y oriundo de Covarrubias, a fin de combatir la peste que asolaba la villa, mandó derribar las murallas para que entrase el aire y se sanearan las calles. Pero se conserva la muralla que da al Paseo de la Solana y un trozo significativo en el interior, junto a la iglesia de Santo Tomás.

Fernán González y su hijo García Fernández convirtieron a Covarrubias en la capital del Infantazgo de Covarrubias y cabeza de uno de los más importantes señoríos monásticos. Por este motivo esta población es conocida como «La cuna de Castilla». García Fernández compra la villa a los monjes de Valeránica y funda el infantado en el 978, convirtiendo a este lugar ewn capital de un extenso territorio. Su etimología está claramente relacionada con las numerosas cuevas del contorno, muy cerca de su casco urbano. En otoño, Covarrubias celebra un importante acontecimiento cultural denominado «Pretexto Covarrubias» donde diversas personalidades iberoamericanas vinculadas con el presente y el futuro del idioma castellano se dan cita: Mario Vargas Llosa, Alberto Vázquez-Figueroa, Lorenzo Silva y un importante número de pensadores y escritores en lengua española se reúnen en este importante evento dedicado a la reflexión sobre la comunicación en español.

Entre los lugares de interés, destaca la torre defensiva de «La Emparedada»; La colegiata de San Cosme y San Damián, donde se conserva el órgano más antiguo de Castilla y León; las murallas, de las que aún conserva buena muestra; Puerta y fachada del Archivo del Adelantamiento de Castilla, gigantesco prisma pétreo con base rectangular, sostenido con ocho contrafuertes.

Tip para no perderse si viajamos a Covarrubias

Su rollo jurisdiccional data del siglo XVI, una muestra de que la localidad tenía jurisdicción propia, siendo el lugar donde se ejercía la justicia.

Torreón de Fernán González:

Torre defensiva del siglo X, que enlazaría con la muralla que rodeaba la población. Una curiosa leyenda (la leyenda sirve para explicar un hecho), cuenta que la infanta Urraca fue emparedada por su propio padre Fernán González, como castigo por sus amoríos con un pastor.

Ermita de San Olav

Capilla moderna del siglo XXI, ubicada en el Valle de los Lobos, a 3 kilómetros del casco histórico de Covarrubias.

Iglesia de Santo Tomás

La iglesia fue construida en el siglo XII, aunque, salvo la pila bautismal, muy poco queda de la original. Los retablos fueron sustituidos en época barroca y la escalera, considerada la joya de la iglesia, es plateresca.

Colegiata de San Cosme y San Damián

Levantada en el siglo XV, posee tres naves y cuatro capillas, un bonito claustro del siglo XVI y un órgano del siglo XVII (uno de los más antiguos de Castilla que sigue sonando). Visitamos el museo que acoge capiteles románicos y el tríptico de la Adoración de los Reyes Magos, atribuido al discípulo de Gil de Siloé.

Puerta del Archivo del Adelantamiento de Castilla

Construida por mandato de Felipe II, de estilo herreriano. Este edificio fue un importante centro de documentación de todas las escritoras que emanaban del Adelantamiento de Castilla, cuyo tribunal y sede estaba en Burgos. Perdió su función en el siglo XVIII, al trasladarse todo al actual Archivo de Simancas.

Casa de Doña Sancha

Su fachada es de adobe con el clásico entramado de madera.

Cruceros

Encontramos dos bonitos cruceros, uno frente al Torreón de Fernán González y otro frente al Archivo del Adelantamiento de Castilla.

Otros lugares interesantes

Casa del Obispo Pedro Peña, que ejerció como arzobispo en Latinoamérica; Palacio de Fernán González, donde se encuentra el Ayuntamiento de la villa; estatua de la Princesa Cristina, en bronce y Puente de San Pablo, que cruza el río Arlanza.

Cuaderno de anotaciones

Provincia: Burgos.
Comarca: Arlanza.

Partido Judicial: Lerma
Comunidad: Castilla y León.
Distancia: 42 Km a Burgos.

Población (2001): 618 hab.
Población (2011): 634 hab.

Población (2013): 603 hab.

Población (2019): 545 hab.
Población (2021): 536 hab.
Población (2024): 505 hab.

Altitud: 894 msnm
Gentilicios: rachel /la.

Títulos y menciones

Turísticamente, forma con las vecinas localidades de Lerma y Santo Domingo de Silos el llamado Triángulo del Arlanza.
Conjunto Histórico Artístico en 1965.
Conocida como «La cuna de Castilla».
A mediados de Julio tiene lugar el encuentro medieval y la fiesta de la cereza.

Hermanamiento

Hermanada con Tonsberg (Noruega) y Alfaz del Pi (Alicante)

Economía:

Su orografía permite el cultivo de cerezos, nogales y vid.

EL VÍDEO

Actualización feb2026 | 💥+1235 👀

Pueblos más bonitos de España

El domingo 16 de enero acudí con el Club Nevada de Palencia
a realizar la marcha de Ojo Guareña-Peñotas-El Paño-El Ventanón (Merindad de Sotoscueva-Burgos).

El 22 de junio de 2018, pronuncié mi pregón en las Fiestas de Castrojeriz, inolvidable encuentro con los míos, con mis raíces, en mi intento de “ser profeta en mi tierra”.

Castrojeriz, un hito del Camino de Santiago francés a su paso por Burgos

La Plataforma "Puertas No", creada en 2021 por los 80.000 firmantes del manifiesto, contra la instalación de las puertas de bronce diseñadas por Antonio López para la Catedral de Burgos, muestra estos días su satisfacción por la resolución que mantendrá las actuales puertas de 1790, elaboradas en madera de olmo negrillo y con herrajes históricos.

Me impresiona el espacio que ocupa esta catedral, la sombra que proyecta, las figuras que lucen en los vanos, las ventanas, las cúpulas, los pináculos. Me impresiona todo. Las puertas del Sarmental que aprovechan los novios para retratarse. Me acerco a la guía para que nos hable de las puertas de la polémica por las que había apostado el Cabildo Metropolitano de Burgos para "embellecer la fachada principal de la Catedral". Aunque ahora por todas partes se alzan en contra voces de enconados expertos, me deja perplejo el revuelo que se ha armado por la intención de cambiar las puertas de la catedral de Burgos. Algo tendremos que aportar con el aire actual que hable de nuestro paso por la historia. Hay muchos ojos vigilando desde todos los sectores para poner su nota, o su grito en el cielo, así se cambien, se pinten, se reparen o, como en este caso, se coloquen unas puertas nuevas, encargadas al artista manchego Antonio López. Y eso que estamos hablando de unas puertas que están deterioradas y carecen de valor artístico. Pero el revuelo ya está montado y el organismo que lo nombró Patrimonio de la Humanidad ya ha amenazado con retirar el nombramiento si se les ocurre colocar unas puertas nuevas, con sus motivos y dibujos, que no serán unas puertas al uso y quieren ser “la mayor aportación al templo" en 200 años. Todo será probar, si están ya hechas, y volver a reponerlas si la sangre llega al río, que, aparentemente, tampoco pintan mal las que han simulado del reconocido y laureado artista de Tomelloso, miembro de la Real Academia de San Fernando y Premio Príncipe de Asturias en 1985. Filólogos, escultores, artistas se han opuesto a este cambio, pero nadie aporta soluciones, como si el artista al que se le ha encargado no estuviera a la altura y todos quisieran analizar una obra que todavía no se ha visto. Como defiende el ecónomo Vicente Rebollo, creo que esto sería un revulsivo para Burgos y ya estoy viendo los titulares: El artista Antonio López deja su impronta en las nuevas puertas de la catedral de Burgos.

🍂 Interesante

“La piedra. La piel de la catedral”, es el segundo capítulo de una serie documental sobre la Catedral de Burgos que trata sobre el origen de la piedra que la viste, sus propiedades, la forma de trabajarla y su restauración.

Actualización mar2026 | 💥+1255 👀

La Madeja

Diario Palentino

Esta vez nos vamos de excursión a la Sierra de la Demanda para ascender el techo de Burgos haciendo una ruta circular.

Toponimia

Unos se inclina por burgus, del griego  Πύργος pyrgos, que significa torre, y se fijan en las dos torres de vigilancia sobre el cerro del Castillo. Otros se inclinan por Berg, de orígen germánico, que se traduce como monte o montaña y hay otro grupo más que atribuyen su origen al término burgo, que significa castillo. Luis Vilar y Pascual, decano de los cronistas, sostiene que "El nombre de Burgo significa casas junto al río, y el de Burgos, varias casas o pequeñas poblaciones esparcidas por el territorio, que se reunieron formando una ciudad."

Así la describe el geógrafo árabe Al-Idrisi

"Es una gran ciudad, atravesada por un río y dividida en barrios rodeados de muros. Uno de estos barrios está habitado particularmente por judíos. La ciudad es fuerte y acondicionada para la defensa. Hay bazares, comercio y mucha población y riquezas. Está situadas sobre la gran ruta de los viajeros."

Arquitectura religiosa

La catedral de Santa María es el edificio más representativo. Comenzó a construirse en 1221 y se terminó en 1260. En los siglos XV y XVI se realizaron importantes modificaciones, declarándose Patrimonio de la Humanidad en 1984; el monasterio cisterciense de "La Huelgas" fundado por Alfonso VIII en 1189, uno de los más grandes de España; el Conjunto Monástico de la Cartuja de Miraflores, donde trabajaron arquitectos y pintores de renombre como Simón de Colonia, Gil de Siloé y Pedro de Berruguete.

Palacio de Castilfalé

Palacio de Castilfalé que se levantó de piedra y ladrillo y sufrió varias transformaciones realizadas por los sucesivos propietarios, el último en el siglo XX, cuando la propiedad estaba en manos del conde de Castilfalé. Los Condes se lo ceden al ayuntamiento en 1969 y éste lo rehabilita y sitúa allí el archivo municipal en 1985.

Otras casas y Palacios

Palacio de los Condestables de Castilla o Casa del Cordón, dentro del casco histórico de la ciudad, Palacio de la Diputación; Palacio de la Isla, mandado levantar por el abogado y banquero Juan Muguiro; Casa de Miranda, donde se encuentra el museo provincial; Casa de Iñigo Angulo, donde se encuentra el Museo Arqueológico, Consulado del Mar y el Teatro Principal situado al inicio del Paseo del Espolón, entre otros muchos.

Gastronomía

Los platos típicos de la ciudad y la provincia tienen que ver con la morcilla y el queso; también la sopa castellana y la sopa burgalesa, que tiene la particularidad de mezclar un producto cárnico con otro producto de río. Entre los postres tradicionales destacan las yemas de burgos o el postre del abuelo, que entre sus ingredientes utiliza el queso de Burgos y la miel.

Tops para no perderse

🚩Catedral de Burgos

Construida en el siglo XIII, es Patrimonio de la Humanidad desde 1984.

🚩Museo de la Evolución

Un interesante viaje a través de la historia de la humanidad.

🚩Arco de Santa María

Durante siglos fue la entrada principal a la ciudad. También cárcel y sede municipal. Data del siglo XVI.

🚩Casa del Cordón

Impresionante fachada con sus escudos heráldicos y detalles góticos, hoy sede bancaria y centro cultural.

🚩Castillo de Burgos

Lo mandó construir el fundador de la ciudad, conde Diego Poncelos en el 884.

🚩Iglesia de San Nicolás de Bari

Enclavada junto al Paseo del Empecinado, se levantó en 1408 sobre una antigua iglesia románica.

🚩Plaza Mayor

Como en otras ciudades castellanas, la Plaza ha sido durante siglo el latido comercial y social de la ciudad. Fue en el siglo XVIII cuando desaparece la antigua muralla y la Puerta de las Carretas

🚩Monasterio de San Juan

A un extremo de la plaza de San Juan se encuentra este edificio del siglo XI y reconstruido en varias ocasiones. Fue declarado Monumento Histórico Artístico en 1944.

🚩Iglesia de San Esteban

Construida a finales del siglo XIII, es otro de los templos a visitar si viajamos a Burgos. En su interior se encuentra el Museo del Retablo, donde se pueden admirar una buena colección de retablos de los siglos XVI, XVII y XVIII.

🚩Puente de San Pablo

Se construyó en 1242, pero fue en el siglo XX cuando se le añaden ocho esculturas dedicadas al Cid.

🚩Museo de Burgos

Creado en 1846, conserva obras de conventos e iglesias y colecciones de todos los momentos de la historia.

🚩Paseo de la Isla

Una de las experiencias que disfrutan los viajeros, es el paseo por la margen derecha del río Arlanzón. El Paseo se extiende desde el Puente de Malatos al puente de Castilla

🚩Monasterio de las Huelgas

Congregación de monasterios de monjas cistercienses de San Bernardo, fundado en 1187 por el rey Alfonso VIII de Castilla.

🚩Cartuja de Miraflores

A tres kilómetros del centro de la ciudad, se encuentra la Cartuja, fundada en 1441 por Juan II de Castilla

Cuaderno de anotaciones

Títulos

Actualización feb2026 | 💥+808 👀

Ciudades de España

En Pancorbo se localiza el primer Centro de Cría del caballo Losino

Hermosísimo puente de la localidad burgalesa de Tordómar

El Ventanón, un cortado calizo que se asoma al valle de Guareña

Pineda de la Sierra se localiza dentro del espacio conocido como la Comarca de la Demanda, atravesado por el río Arlanzón

Comarca turística cada vez más visitada por gente que vuelve encantada por sus bosques y espacios naturales.

Allí se localiza, asimismo, la sierra del Mencilla (1929 m), con una antigua estación de esquí, Valle del Sol. En el Censo de Floridablanca de 1787, ya se la cita como perteneciente a la Hermandad de los Montes de Oca en el partido de Juarros, uno de los catorce que formaban la intendencia de Burgos entre 1785 y 1833. Aunque las explotaciones mineras del contorno fueron breves e irregulares, se construyó el ferrocarril, lo que en su tiempo marcó un hito para la localidad. Las Minas de Cerracín evidencian su pasado. Otro lugar que merece una visita es el Parque del Estaralbol, desde donde se puede admirar el extenso bosque de la Sierra de la Demanda y los dos embalses de fondo.

Títulos y menciones

Curiosidades

Actualización feb2026 | 💥+838 👀

Pueblos con Encanto

Conocida también como La Villa Ducal de Lerma, nombre unido al mecenazgo de Francisco de Sandoval y Rojas, primer duque de Lerma, el hombre más poderoso del reinado de Felipe III, que se hizo a base de manejar el tráfico de influencias, la corrupción y la venta de cargos públicos.

Su plaza Ducal, una de las mayores de España, fue considerada modelo urbanístico que en otro tiempo se utilizó como corral de comedias y como coso taurino en las conocidas como "fiestas del toro enmodorrado". Los toros eran rejoneados por los nobles y sin ser matados eran incitados a entrar en un callejón que conducía directamente al precipicio; así morían despeñados. Se conserva todavía el Arco de la Cárcel, una de las cuatro entradas de la villa. Uno de los edificios de arquitectura religiosa es la Colegiata de San Pedro, con seis imágenes en su establo barroco atribuidas a Juan de Ávila. A finales del pasado siglo se crea en Lerma una banda de Música, que sigue realizando su actividad de forma independiente, con una escuela de música a la que acuden en la actualidad unos 80 alumnos.
Lope de Vega, como testigo de los fastos  desarrollados en la villa por iniciativa del conde de la localidad, escribió en 1613 "la burgalesa de Lerma".

CUADERNO DE ANOTACIONES:

TÍTULOS Y CURIOSIDADES:

FIESTA BARROCA

Imágenes: De Garry-Dizon-Fuentebella
Para saber más: Wikipedia

Actualización feb2026 | 💥+999 👀

Pueblos más bonitos de España

Administrativamente, Orbaneja del Castillo pertenece al Valle de Sedano, aunque conforme la tradición fue siempre un enclave independiente.

En 2019, el segundo pueblo más buscado de España para hacer turismo rural.

Ubicada entre los valles de Valderredible y Escalada, sorprende el paisaje kárstico modelado por el agua que va a desembocar al Ebro. El pueblo se origina en la Edad Media y su topónimo hace referencia a un Castillo. Las escasas tierras de cultivo, se repartían aquí en estrechas franjas, de forma equitativa, según expone Pablo de la Cruz en "el historiador y la sociedad, editado en 2013 por la Universidad de Salamanca.

Junto a las Eras del pueblo se construyeron algunos chozos de piedra que se utilizaban para guardar los aperos para la trilla y el beldado de grano.

Sobre el cauce del Ebro se localiza la Cueva del Niésparo, que los historiadores estiman que estuvo ocupada en el Epipaleolítico, lo que ha servido para analizar el tipo de gentes que habitaban la zona, así como los materiales que se utilizaron.

CUADERNO DE ANOTACIONES

Comunidad: Castilla y León

Comarca: Valle del Sedano
Provincia: Burgos
Distancia: 69 kms a Burgos
Población (2011): 47 hab.
Población (2019): 45 hab.

Gentilicio: lentejero.
Altitud: 725 msnm

TÍTULOS Y MENCIONES

La villa está considerada como Conjunto Histórico, declarado el 3 de junio de 1993. La Cueva del Azar, arte rupestre, Bien de Interés Cultural, declarado el 25 de junio de 1985. Los Reyes Católicos le dieron el título de Villa. 

Para saber más:
La Wikipedia
Imágenes: @Curiosón

Más en nuestro blog sobre Orbaneja del Castillo

Actualización feb2026 | 💥+909 👀

Pueblos más bonitos de España

Fundada por los turmogos hacia el siglo I a. C., Sasamón constituyó una fuerte defensa frente a la invasión romana

Posteriormente fue una importante base de operaciones militares lideradas por el propio emperador Octavio Augusto.

Habitada por numerosos pueblos que van enriqueciendo su patrimonio monumental, tanto en lo referente a la arquitectura civil como religiosa. A las afueras del pueblo, sobre el río Brulles, dos puentes romanos. Plaza Mayor, donde se encuentra el Ayuntamiento. Arco de entrada a la villa y muralla, ambos restaurados recientemente. Iglesia de Santa María la Real, de estilo gótico, con varias ampliaciones y reformas a lo largo de los siglos XIII, XV y XVI con un soberbio pórtico de San Miguel y que el pueblo está luchando por restaurar en los últimos años. A las afueras de Sasamón se conserva una cruz de humilladero del siglo XV, al decir de los críticos, una de las de mayor calidad artística de España. Cerca también del núcleo urbano, en la carretera que conduce a Alar del Rey, se encuentra el Arco de San Miguel del siglo XII, resto de la iglesia románica del despoblado de San Miguel de Mazarreros. El entramado urbano conserva abundante número de casas solariegas, algunas de ellas construidas con piedra caliza labrada. En otro punto, a dos kilómetros de la localidad, se ubica la Casa Museo de Salaguti (Carlos Salazar Gutiérrez), el artista local con obras esparcidas por todo el mundo.

Cuaderno de anotaciones

Comunidad: Castilla y León.
Comarca: Odra-Pisuerga.
Provincia: Burgos.
Distancia: 30 km a Burgos.
Población (2014): 1093 hab.
Población (2019): 983 hab.

Población (2024): 912 hab.

Altitud: 828 msnm
Gentilicio: segisamonense; sasamonense.

Títulos y menciones

Villa que formaba parte, en su categoría de pueblos solos, del Partido de Castrojeriz, uno de de los catorce que formaban la Intendencia de Burgos, durante el periodo comprendido entre 1785 y 1833, en el Censo de Floridablanca de 1787, jurisdicción de realengo, alcalde ordinario.

La villa está declarada Bien de Interés Cultural por el Ministerio, en su categoría de Conjunto histórico-artístico. 

El queso Sasamón

El fabricante del Queso de Sasamón, ganador de dos estrellas en los Great Taste Awards de Londres, galardón por el que se reconoce la calidad de su queso, elaborado con leche cruda de oveja y con una curación por encima de los seis meses.

Fuentes consultadas
www.quesodesasamon.com
Wikipedia

Reportaje gráfico: @Curiosón.

Actualización febrero2026 | 💥+707👀

Pueblos con Encanto

Se la cita como "Ilustrísima ciudad de Frías"

💬Es obvio que su belleza prende en cualquier viajero que se acerque a sus puertas, pero no recibe a nuestro juicio todos los votos que le auparían a los primeros puestos de los pueblos más bonitos de España.

Frías pertenece al partido judicial de Villarcayo, en la comarca de las Merindades. Fue enclave estratégico en el pasado entre la costa cantábrica y la meseta. Esta y otras referencias le incluyen dentro de los pueblos más bonitos de España, por su estructura urbana, el Castillo de los Velasco y la Iglesia de San Vicente. La primera referencia histórica a este lugar data del año 867, en los comienzos de la "repoblación". En 1202, el rey Alfonso VIII le otorga el Fuero de Logroño para darle -según citan los historiadores- más bienestar e independencia.

Tip para ver en Frías

🌗Castillo de Frías

Títulos y Menciones

REPORTAJE: Curiosón

Actualización feb2026 | 💥+588 👀

Pueblos más bonitos de España