Manuel Fraga Iribarne visita Cervera un día lluvioso y con poca gente. Se le muestran las dos ubicaciones pensadas, la primera en el alto de Piedrasluengas. 

Y entonces le llevaron al enclave actual. Le habían preparado una plataforma con una escalera para subir sin esfuerzo y verlo con calma. Fraga había visto fotografías de ambos sitios en el ministerio, de la emblemática Piedad Isla. Le había realizado seis fotografías que previamente había unido en ambos casos, dando el resultado de la visión aproximada del paisaje. Emilio Medina, fotógrafo madrileño, realizó otras diferentes. Con todo ello Fraga ya lo tenía muy claro, y le miró a su segundo Antonio Arespacochaga (Director General de Turismo), y le dijo ¿Qué te parece, Antonio?, y este le contestó: Don Manuel, éxito seguro, sin lugar a dudas, esto es precioso. Y Fraga aseguró a la Corporación desde la plataforma: ¡Lo hacemos, seguro!




Ese mismo día, el Ayto. de Cervera le ofreció un extraordinario almuerzo en el Restaurante Resbalón, donde el Chef Carlos Cuevas, ya conocido por el Ministro, había conseguido una trucha de mas de 5 Kg. del Pisuerga. Don Manuel desde entonces visitaba Cervera asiduamente, dejó el Ministerio en octubre de 1969, siguió constantemente la marcha de las obras a través de los sucesivos Ministros. Le siguió Alfredo Sánchez Bella, Pío Cabanillas Gallas y León Herrera y Esteban quién inauguró el Parador.


Un día caluroso del mes de Julio de 1975, con prisas, porque se quería inaugurar entre agosto y septiembre, se ordena desde el Ministerio que una vez amueblado por la Empresa Arcos y teniendo el personal a disposición de la Empresa, una vez limpio y dando los últimos toques a los artesonados de madera y empanelados, se proceda a poner en funcionamiento las cocinas y todos los sistemas para la puesta en marcha del Parador entonces llamado “Fuentes Carrionas” en Cervera del Río Pisuerga. Como decía, Cervera aparecía precioso. Se habían colocado 300 banderas nacionales de tela de 1m. por 1 m. en toda la Plaza y calle Mayor y Plaza de Modesto Lafuente donde se encuentra el Ayuntamiento. Es recibido el Ministro León Herrera y Esteban con su séquito, Gobernador Civil, Director General de Turismo, así como José Luis López Henares y alcaldes de la zona. El Alcalde de Cervera, Alejandro Diez Riol, intervino con un estupendo discurso, donde se ensalzaban los valores de la naturaleza en el Norte de Palencia, más tarde denominada Montaña Palentina, que recorren toda Europa. Con razón, los alemanes conocían esta parte de Palencia como “la pequeña Suiza”.

Han pasado 50 años y hemos tenido épocas mejores y peores, estupendos directores, algunas veces con el olvido de Madrid, pero siempre en línea ascendente. A finales de los 90, siendo Director Joaquín Martín Planelles, se hizo la gran renovación, pero han pasado años y necesita ponerse totalmente al día, porque la gente viene cada vez más. Magníficos profesionales de la hostelería y restauración han pasado y siguen pasando por este lugar, siendo una institución que da prestigio a toda la Montaña Palentina y a toda España, cuyos paisajes de día y de noche son únicos y espectaculares. Muchas parejas han empezado su vida aquí, celebrando su unión, o sus bodas de oro, bautizos y celebraciones.

Feliz Aniversario Parador de Cervera, que eres como un Cuadro, o quizás ¡un Cuadro como un Parador! Actualización Sep2025 |💥+1254👀

Cuando en junio de este año nos detenemos en Mejorada del Campo, me viene a la mente, por unos instantes, la imagen de Ibargüengoitia que hubiera hecho una historia de este lugar y de su artista Justo Gallego, si la malhora no le sorprende a pocos metros de la localidad, a diez minutos de ponerle fin a aquel viaje que cubría el trayecto París-Madrid. Justo, que no era arquitecto ni tenía experiencia de constructor, cuando ve interrumpida su educación por la Guerra Civil, se dedica a leer libros donde se cuenta la historia de castillos y catedrales. Me lo imagino soñando con la suya, que envuelto en una fe que pocos alcanzan a entender, empieza a edificar después de heredar unos terrenos, sin planos, ni medidas, como suele decirse, a ojo de buen cubero, sirviéndole de inspiración todo lo que había leído. Desde el patio interior llaman la atención la forma irregular de los ladrillos, cómo se unen en complicado encaje, los lugares habilitados para otras religiones, las salas que han comenzado a utilizarse para diversos menesteres, la cripta, la escalera de caracol. En el año 2017 la catedral aparece en el New York Times. En 2019 Justo es entrevistado en la televisión del Reino Unido en horas de máxima audiencia, Aquarius la incluye en su campaña publicitaria para obtener fondos, presenta su obra en el Moma y en el Museo de Arte Moderno de Nueva York y comienzan a colaborar empresas y Organizaciones de todo el mundo. Finalmente, en 2021, antes de morir a los 96 años, Justo dona la catedral a Mensajeros de la Paz.

Pero edificar una catedral no es lo mismo que escribir un libro. Dicen que la fe mueve montañas y así debió de ser, para que un neófito, sirviéndose del material de desecho de un polígono cercano, levantara allí una catedral que cuenta, aseguran las crónicas, con el respeto y la admiración de arquitectos y expertos de todo el mundo.