Feria de la Cebolla 2025 | Palenzuela

La Feria de la Cebolla de Palenzuela se suele celebrar el segundo domingo de octubre, que este año coincide con el Día de la Hispanidad y la festividad de la Virgen del Pilar, y cumple su XX edición como magnífico escaparate y referente para la comarca para poder mostrar toda la riqueza que atesora la huerta de esta localidad cerrateña y el meritorio esfuerzo que realizan sus agricultores. 

La cebolla de Palenzuela es única en cuanto a calidad, muy valorada en nuestra provincia y se consume en Burgos y León, y en mercados de Asturias, País Vasco, Galicia y Madrid.

Degustación, Concursos, Danzas

Miles de personas se dan cita en esta famosa Feria en la que se convocan concursos gastronómicos y premios para el productor de cebolla más grande y de mayor peso, además de la actuación de grupos de danza y degustaciones de diferentes platos elaborados con cebolla preparados por los vecinos, regados con vino de D.O Arlanza, una de sus bodegas “Pagos de Negredo”, se asienta en terrenos de Palenzuela. También es famosa desde hace años la Marisquería que lleva el nombre de la localidad.

El día de la Feria el patrimonio del pueblo se pone a disposición de los visitantes, un pueblo bonito para pasear y disfrutar. Se organiza un concierto y se entrega la Cebolla de Honor a un reconocido personaje, institución o entidad por su aportación destacada por la provincia de Palencia, que en esta edición recaerá en el Centro Tecnológico Agrario y Agroalimentario (ITAGRA), que además conmemora su 25 aniversario en favor del sector agropecuario y en la investigación de semillas, enfermedades, que han aportado beneficios a un mejor rendimiento de los cultivos.

Marca de Garantía

La cebolla tiene merecida la obtención de la Marca de Garantía y denominación de origen, con una producción en los mejores años de alrededor de 8.000 toneladas en unas 125 hectáreas de cultivo, que esta campaña, según Sara Esteban, alcaldesa de Palenzuela, se acerca a esa cantidad, con un precio superior al de años anteriores, lo que supone un buen aliciente para los cultivadores. Otra buena noticia es que ya está en marcha la obra para la instalación en Palenzuela de un mercado de productos agroalimentarios, con ayuda de la Diputación de Palencia y financiado por la Unión Europea.

La feria es un gran escaparate de la calidad de legumbres, verduras y hortalizas, que se producen en lo terrenos de esta villa, y repostería en el que se vuelcan cada año los vecinos del pueblo, y gran éxito de participación. No faltan las actividades para niños, la iglesia de San Juan Bautista y el Museo tendrán sus puertas abiertas, y Manos Unidas organiza un mercadillo solidario.

A saber

La “Muy Noble y Leal Villa” de Palenzuela bien merece una visita, no solo por la Feria de la Cebolla, sino por su extraordinaria riqueza patrimonial, conviene recordar que es Conjunto Histórico Artístico desde 1969, y ofrece un casco urbano medieval con construcciones de gran interés artístico, desde que cruzas su monumental puente sobre el río Arlanza, y recorres sus empinadas y encantadoras calles medievales, con casas solariegas, palacios fortificados y numerosos escudos y blasones y sus monumentos, desde la curiosa puerta de su muralla, hasta las ruinas del castillo medieval, la magnífica iglesia gótica de San Juan, los restos de la Iglesia de Santa Eulalia de gran interés, y los del convento de San Francisco o la ermita de su patrona, además del Museo de Palenzuela en la Torre del Reloj, adosada al ayuntamiento que demuestran un glorioso pasado medieval, como Cabecera de la Merindad de Cerrato, en la que se celebraron cortes bajo el reinado de Juan II, además de poseer yacimientos arqueológicos de gran importancia, y llegar a ser una de las juderías más importantes de la provincia de Palencia, residencia de reyes y una de las villas en las que pernoctó el Emperador Carlos V en su último viaje con destino a su retiro al Monasterio de Yuste (Cáceres). 

Miles de personas se dan cita en esta popular Feria, en la que se involucran los vecinos en su organización y preparación de degustaciones. No se olvide que el secreto de una buena y sabrosa morcilla está en que contenga cebolla de Palenzuela. La panorámica de Palenzuela causa sensación desde que ves su silueta desde la carretera y una vez que estás en la villa cerrateña te ofrece un balcón con maravillosas vistas de la ribera del Arlanza, el Arlanzón y el peculiar paisaje del Cerrato.