La industria de la piel en Ubrique, ya viene del siglo XVIII donde se instalan fábricas que siguen la tradición musulmana de la marroquinería, hoy día uno de los centros más importantes de la piel en Europa.
La localidad se encuentra en la entrada del Parque Natural de Grazalema y Parque Natural de los Alcornocales.
Lleva el nombre de su rio que lo divide por la mitad, rodeado de un paisaje rocoso y todo vestido de blanco, lo que le hace brillar cuando se le mira desde los lugares más altos.
Como consecuencia del desarrollo de su industria, su población experimenta un notable crecimiento.
Además del caserío de la zona alta, tiene varios puntos donde fijar la vista el visitante, como la Casa Dintel, propiedad de un confitero de origen italiano; la Casa Solariega, construida en el siglo pasado (1925) y el Casco Histórico, localizado en la zona alta.
Algo probamos y adquirimos de su gastronomía en nuestro paseo hace unos meses por la provincia de Cádiz. Entro otros, los gañotes, típicos de Semana Santa, que junto a los borrachos, las torrijas y las empanadillas son los dulces típicos de la localidad.
Cuaderno de anotaciones:
Comarca: Sierra de Cádiz
Provincia: Cádiz
Distancia: 118 km a Cádiz
Población (2019): 16597 hab.
Altitud: 330 msnm
Gentilicio: ubriqueño/a.
Títulos:
Galardonado con la Bandera Verde, Municipio Responsable.
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