Según la leyenda, su castillo fue construido por Aníbal, quien llamó al lugar Cartago Vetus
Entre los productos gastronómicos hay que hacer mención al jamón con denominación de orígen de Teruel y al queso de Tronchón. En su cocina abundan los guisos, estofados y platos al horno.
Cuaderno de anotaciones
Provincia: Teruel.
Comarca: Maestrazgo.
Distancia: 92 km a Teruel.
200 km a Zaragoza.
Población (2013): 724 hab.
Población (2019): 710 hab.
Altitud: 1200 msnm
Gentilicio: Cantaviejano, na.
Títulos y menciones
Conjunto Histórico Artístico en 1981
Desde enero de 2014 forma parte de la Asociación "Los pueblos más bonitos de España".
Para saber más:
Wikipedia
Imagen: Wikipedia
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