A Domínguez Ortiz, historiador español [Sevilla, 18 de octubre de 1909 – Granada, 21 de enero de 2003]
📘 curioson | De cien en cien

● “Si los pueblos felices son los que no tienen historia, los españoles no podemos aspirar a la felicidad, pues España es un país con historia. Historia con mayúscula no es una sucesión de eventos, sino un surco permanente, una trayectoria decisiva en el rumbo propio y en el de la humanidad entera. Hemos hecho almoneda de muchas cosas, pero esto es algo que no podemos perder ni nos pueden quitar; una gloria irrenunciable; y también una servidumbre.”

Sobre España y los españoles | +2.655👀



🔻 Cien cosas curiosas sobre España
📒Curioson

13-|||||—El nombre más joven de mujer es Cataleya. Hay 210, distribuidas en Madrid, Barcelona y Málaga, y la media de edad es 1,8 años. Cataleya significa orquídea.

14-|||||—Hay 86 mujeres en España que se llaman Orquídea. Tienen de media 49,7 años. © curioson 👇

De la sección DE CIEN EN CIEN 👀333



Casa Botín


El restaurante más antiguo de Madrid


El restaurante Botín se encuentra en la calle Cuchilleros 
y fue fundado en el año 1725


Casa-Botín:Restaurante-más-antiguo-Madrid

Casa Botín, de Madrid, es el restaurante más antiguo del mundo, aunque sobre este récord hay discrepancias que parecen disputarse tres locales europeos: el Stiffskeller St. Peter en Slatzburgo (Austria) en el 803, el Hundskugel en Munich que data del 1440 y la Tour d'Argent en París fundada en 1582. El restaurante Botín se encuentra en la calle Cuchilleros y fue fundado en el año 1725 por Jean Botín y su esposa. Hereda el negocio un sobrino, llamado Cándido Remis que lo pone por nombre "Sobrino de Botín". Desde 1927 lo regenta la familia González, formada por Amparo Martín y Emilio González. En enero de 2004, la familia Gonzalez, los mismos que lo regentan en Madrid, (ya en su cuarta generación) abren el "Botin" en México (con una réplica exacta del horno original que se encuentra en España), y estudian abrir otros en Puerto Rico, Japón y Moscú.

Curiosidades

  • Dicen que el pintor Goya estuvo trabajando en sus cocinas en 1765
  • El escritor Ernest Hemingway era un asiduo visitante
  • El periodista y político Indalecio Prieto menciona en su libro "Mi vida" los deliciosos bartollillos que se elaboran.
  • Graham Greene hace alusión al restaurante en su libro “Monseñor Quijote”
  • Frederick Forsyth lo cita en “El manifiesto negro”
  • Al parecer, había otra casa con el mismo nombre, cerca de la plaza de los Herradores a la que hace mención el escritor Benito Pérez Galdós en una de sus novelas.

Cuaderno de anotaciones

Localidad: Madrid
Dirección: C/. Cuchilleros, 17
Distrito o zona: Centro
Teléfono: 91 366 42 17
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00
Web: http://www.botin.com
Email: botin@restaurantebotin.com


Imagen: Wikipedia
Actualización Sep2026 |💥+595👀

SOBRE ESTA BITÁCORA

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5 comentarios en el blog:

  1. jejeje, solo te ha faltado poner la carta del restaurante.

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  2. Ea, pues ya sabemos a donde ir a comer un día :D.

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  3. Paco, a ver si tienen un detalle y nos invitan a una degustación. ¿El Goya de tu novela no cenaba por ahí? Jajaja

    Kir, eso está hecho. Bueno, está en proyecto, a ver cómo se nos da...

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  4. No es mala elección. Aunque si se trata de comer en Madrid hay unos cuantos sitios de menor prosapia en los que se come tan ricamente como allí.

    ResponderEliminar
  5. Un pedazo de historia de Madrid, en este caso, con sabor...

    Carpe Diem

    ResponderEliminar

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🔻 El post del mes. Una reflexión para los amantes del románico
📒Grupo Salud y románico | Escriben desde España

📒 La serpiente, la Sibila, Virgilio y el arcángel Gabriel formarían parte de un único discurso sobre la continuidad de la Historia de la Salvación, donde la tradición clásica aparece integrada en la economía providencial del cristianismo medieval. Desde esta perspectiva, la identificación de Virgilio deja de constituir una hipótesis aislada para convertirse en el elemento que permite comprender la coherencia interna del programa escultórico. © curioson 👇

Ensayo del Grupo Salud y Románico 👀505



🔻 San Martín de Frómista
📒 Eduardo Gutiérrez | Escritor y Fotógrafo nacido en Guardo | Escribe desde Palencia

📒 Frómista es un crucero de diferentes estilos arquitectónicos auténticamente privilegiado. En él se asientan cultura, tradición, devoción, patrimonio, arquitectura y modernidad, como grandes valores simbióticamente hermanados, acogidos en su seno sin ningún recelo ni reparo. © curioson 👇

De la sección del Autor: Dentro de mi mochila | +717👀



🔻 Falta de tiempo
📒 Fernando Martín Aduriz | Psicólogo | Alma del Ateneo de Palencia

📒Decía Leonard Bernstein que para conseguir grandes logros sólo hacen falta dos cosas: un plan y falta de tiempo. La verdad es que bajo la urgencia es cuando definitivamente resolvemos, y cuanto menos nos quejamos del poco tiempo de que disponemos y más aprovechamos cada segundo, más eficacia encontramos en nuestras acciones, o al menos así vemos comportarse a las personas más eficaces. © curioson 👇

De la sección del autor: Mejor no comprender | +303👀



🔻 El reencuentro en Ampudia
📒 Alfonso Santamaría Diez | Castrojeriz (Burgos). Vive y escribe desde Palencia

📒 Llego con tiempo a Ampudia, uno de los pueblos más bonitos de España, declarado Conjunto Histórico Artístico en l965, premio C de Turismo (1991) y Premio Provincial de Turismo (2002). A pesar del mal tiempo paseo por el pueblo, me resguardo en esos maravillosos soportales de esas calles porticadas, y me subo a las bodegas para contemplar la belleza del castillo, uno de los mejores de Castilla, en el que Anthony Mann mostró interés para rodar escenas de la película “El Cid”, protagonizadas por Charlton Heston y Sofia Loren. © curioson 👇

De la sección del autor: Palencia en mis recuerdos | +1.707👀



🔻 El injusto olvido de Enrique Gil y Carrasco
📒 Beatriz Quintana Jato | Catedrática de Literatura

📒 La valoración de este gran escritor, siempre insuficiente, experimenta un auge paulatino en las últimas décadas, y es precisamente porque el lector se encuentra con un poeta distinto en la línea intimista de Bécquer, y esto le hace permanecer, como a él, al margen de las modas literarias. © curioson 👇

De la sección de la autora: Autores de Nuestra Historia | +838👀



🔻 El armamento del soldado
📒 Cristina Párbole | Historiadora | Escribe desde Aguilar de Campoo

📒Al caballero se le da la espada, que esta hecha a semejanza de la cruz, para significar que así como nuestro Señor Jesucristo venció en la cruz a la muerte así el caballero debe vencer y destruir a los enemigos de la cruz con la espada. © curioson 👇

De la sección de la autora: Románico curioso | +545👀



📒 EN PORTADA | UNA RUTA CADA DÍA +1010👀

La Pequeña Suiza

El último día de febrero, que aquel año fue el 29, nos fuimos de excursión por La Pequeña Suiza. Parece ser que el 8 de agosto de 1905, el...