Casa Botín
El restaurante más antiguo de Madrid
El restaurante Botín se encuentra en la calle Cuchilleros
y fue fundado en el año 1725
Curiosidades
- Dicen que el pintor Goya estuvo trabajando en sus cocinas en 1765
- El escritor Ernest Hemingway era un asiduo visitante
- El periodista y político Indalecio Prieto menciona en su libro "Mi vida" los deliciosos bartollillos que se elaboran.
- Graham Greene hace alusión al restaurante en su libro “Monseñor Quijote”
- Frederick Forsyth lo cita en “El manifiesto negro”
- Al parecer, había otra casa con el mismo nombre, cerca de la plaza de los Herradores a la que hace mención el escritor Benito Pérez Galdós en una de sus novelas.
Cuaderno de anotaciones
Localidad: Madrid
Dirección: C/. Cuchilleros, 17
Distrito o zona: Centro
Teléfono: 91 366 42 17
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00
Web: http://www.botin.com
Email: botin@restaurantebotin.com
Imagen: Wikipedia
Actualización Sep2026 |💥+595👀
SOBRE ESTA BITÁCORA
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jejeje, solo te ha faltado poner la carta del restaurante.
ResponderEliminarEa, pues ya sabemos a donde ir a comer un día :D.
ResponderEliminarPaco, a ver si tienen un detalle y nos invitan a una degustación. ¿El Goya de tu novela no cenaba por ahí? Jajaja
ResponderEliminarKir, eso está hecho. Bueno, está en proyecto, a ver cómo se nos da...
No es mala elección. Aunque si se trata de comer en Madrid hay unos cuantos sitios de menor prosapia en los que se come tan ricamente como allí.
ResponderEliminarUn pedazo de historia de Madrid, en este caso, con sabor...
ResponderEliminarCarpe Diem