Dijo la sartén a la caldera, quítate allá ojinegra

Este refrán increpa todavía de un modo más directo a los que, teniendo ciertos vicios o defectos, los echan en cara a los demás. 

De él se vale Sancho, como puede verse en uno de los pasajes insertos en el prólogo, para hacer notar a don Quijote que al mismo tiempo que le reprendía por decir refranes, los ensartaba su merced de dos en dos. Las colecciones del Marqués de Santillana y del Comendador dicen:

—Dijo la sartén á la caldera, tirte allá cuinegra.

La de Zaragoza:

—Dijo la sartén a la caldera, quítate allá cuinegra.

Los Refranes glosados:

—Dijo la sartén a la caldera, anda para cuinegra.

El Diálogo de las lenguas:

—Dijo la sartén a la caldera, tira allá cuinegra.

Y la Academia:

—Dijo la sartén a la caldera, tírate allá, culinegra.

En los MM. de Salazar se hallan estas dos variantes:

—Dijo la olla á la cobertera, tirte allá cuinegra.
—Dice la pica al cuervo, compadre, sodes negro. Responde el cuervo, comadre , modas maias ende avedes.

Es uno de los refranes más parlamentarios, y de los que más entran de lleno en el azaroso juego de las instituciones y en el inmoral y sangriento de los partidos.

Dice Topete a Contreras: «Usted es un pirata» y contesta Contreras: «Dijo la sartén al cazo, quítate allá, que me tiznas.» Dice Posada Llerrera a Sagasta: «Usted es un gran elector, » y contesta Sagasta; «Dijo el asno al mulo, arre acá, orejudo.» Dice Prim á Odonnell; « Es usted una ametralladora, » y Odonnell replica; «Dijo el asno al burro, arre allá, orejudo.» Dice Salmerón a Roque Barcia: «Es usted un... un... ¿Cómo diré?... sí señor, un bullanguero, » y Roque Bárcia responde: «Dijo la corneja al cuervo, quítate allá negro; y el cuervo a la corneja, quitaos allá negra.» Dice Olózaga a Ríos Rosas : «Usted, usted, señor mío, no es más que un gran pedazo de orador, un destripacuentos» ; y contesta Ríos Rosas: «Ea, sus, y traga el avestruz.» Todos los grandes capitanes generales con el mando y el palo se encaran con la sombra de Narváez para decirle: «Fue usted un hombre de Barrabás»; y la sombra, haciendo del ojo, contesta: «Échese una piedra en la manga; no puede ser el cuervo más negro que las alas.»

Actualización feb2026 | 💥+688 👀



Refranes del Quijote