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Pueblo bonito, bonito, donde establecimos nuestro centro de Operaciones para conocer la comarca del Arlanza. Un pueblo con un entramado bien conservado y un patrimonio que visitamos, recorriendo sus calles de día y de noche y llenándonos de su encanto.

Covarrubias forma parte del conocido como "Triángulo del Arlanza", junto a las localidades de Lerma y Santo Domingo de Silos.

Es uno de los mejores ejemplos de la arquitectura popular castellana.

Hasta la segunda mitad del siglo XVI Covarrubias estuvo totalmente amurallada. Parece que el divino Valles, médico personal de Felipe II y oriundo de Covarrubias, a fin de combatir la peste que asolaba la villa, mandó derribar las murallas para que entrase el aire y se sanearan las calles. Pero se conserva la muralla que da al Paseo de la Solana y un trozo significativo en el interior, junto a la iglesia de Santo Tomás.

Curioseando por Covarrubias enclavado en el conocido como Triángulo del Arlanza

y su hijo convirtieron a Covarrubias en la capital del Infantazgo de Covarrubias y cabeza de uno de los más importantes señoríos monásticos. Por este motivo esta población es conocida como «La cuna de Castilla». García Fernández compra la villa a los y funda el infantado en el 978, convirtiendo a este lugar ewn capital de un extenso territorio. Su etimología está claramente relacionada con las numerosas cuevas del contorno, muy cerca de su casco urbano. En otoño, Covarrubias celebra un importante acontecimiento cultural denominado «» donde diversas personalidades iberoamericanas vinculadas con el presente y el futuro del idioma castellano se dan cita: , , y un importante número de pensadores y escritores en lengua española se reúnen en este importante evento dedicado a la reflexión sobre la comunicación en español.

Entre los lugares de interés, destaca la torre defensiva de «»; La colegiata de , donde se conserva el órgano más antiguo de ; las murallas, de las que aún conserva buena muestra; Puerta y fachada del Archivo del Adelantamiento de Castilla, gigantesco prisma pétreo con base rectangular, sostenido con ocho contrafuertes.

Tip para no perderse si viajamos a Covarrubias

Su rollo jurisdiccional data del siglo XVI, una muestra de que la localidad tenía jurisdicción propia, siendo el lugar donde se ejercía la justicia.

Torreón de Fernán González:

Torre defensiva del siglo X, que enlazaría con la muralla que rodeaba la población. Una curiosa leyenda (la leyenda sirve para explicar un hecho), cuenta que la infanta Urraca fue emparedada por su propio padre Fernán González, como castigo por sus amoríos con un pastor.

Ermita de San Olav

Capilla moderna del siglo XXI, ubicada en el Valle de los Lobos, a 3 kilómetros del casco histórico de Covarrubias.

Iglesia de Santo Tomás

La iglesia fue construida en el siglo XII, aunque, salvo la pila bautismal, muy poco queda de la original. Los retablos fueron sustituidos en época barroca y la escalera, considerada la joya de la iglesia, es plateresca.

Colegiata de San Cosme y San Damián

Levantada en el siglo XV, posee tres naves y cuatro capillas, un bonito claustro del siglo XVI y un órgano del siglo XVII (uno de los más antiguos de Castilla que sigue sonando). Visitamos el museo que acoge capiteles románicos y el tríptico de la Adoración de los Reyes Magos, atribuido al discípulo de Gil de Siloé.

Puerta del Archivo del Adelantamiento de Castilla

Construida por mandato de Felipe II, de estilo herreriano. Este edificio fue un importante centro de documentación de todas las escritoras que emanaban del Adelantamiento de Castilla, cuyo tribunal y sede estaba en Burgos. Perdió su función en el siglo XVIII, al trasladarse todo al actual Archivo de Simancas.

Casa de Doña Sancha

Su fachada es de adobe con el clásico entramado de madera.

Cruceros

Encontramos dos bonitos cruceros, uno frente al Torreón de Fernán González y otro frente al Archivo del Adelantamiento de Castilla.

Otros lugares interesantes

Casa del Obispo Pedro Peña, que ejerció como arzobispo en Latinoamérica; Palacio de Fernán González, donde se encuentra el Ayuntamiento de la villa; estatua de la Princesa Cristina, en bronce y Puente de San Pablo, que cruza el río Arlanza.

Cuaderno de anotaciones

Provincia: .
Comarca: .

Partido Judicial: Lerma
Comunidad: Castilla y León.
Distancia: 42 Km a Burgos.

Población (2001): 618 hab.
Población (2011): 634 hab.

Población (2013): 603 hab.

Población (2019): 545 hab.
Población (2021): 536 hab.
Población (2024): 505 hab.

Altitud: 894 msnm
Gentilicios: rachel /la.

Títulos y menciones

Turísticamente, forma con las vecinas localidades de y el llamado .
Conjunto Histórico Artístico en 1965.
Conocida como «La cuna de Castilla».
A mediados de Julio tiene lugar el encuentro medieval y la fiesta de la cereza.

Hermanamiento

Hermanada con Tonsberg (Noruega) y Alfaz del Pi (Alicante)

Economía:

Su orografía permite el cultivo de cerezos, nogales y vid.

EL VÍDEO

Actualización Ene2026 | 💥+1200👀

Pueblos Más Bonitos de España

De Benidorm a Altea

Muy cerca de Benidorm se encuentra Altea, uno de los pueblos más bonitos de Alicante y una de las joyas del Mediterráneo.

Plaza e Iglesia de Altea | A. Santamaría

Resulta muy atractivo subir y recorrer las diversas calles empedradas del Casco Antiguo de Altea, considerado como el más bonito de la Costa Valenciana. Impresiona subir las escaleras y cruzar la Puerta Nueva por los restos de la antigua muralla, hasta que llegas a la parte más alta del pueblo y te encuentras con la plaza y la iglesia, adornada con sus bellas cúpulas de azulejos, responsables de que se conozca a Altea como la “Cúpula del Mediterráneo”.

Me sorprende que en tanta altura haya tanto ambiente, sin duda la plaza y la iglesia son uno de los iconos del pueblo, a ello contribuyen sus bares, restaurantes y terrazas muy animadas, como todas las calles del casco antiguo. Me gustó también el interior del templo con su gran luminosidad y sus modernos decorados y sus dorados. Imprescindible admirar los tres miradores que hay en la plaza, que ofrecen unas vistas que incluyen la bahía de Altea, el impresionante Peñón de Ifach, Albir, Sierra Helada y las torres de Benidorm.

Altea | Alfonso Santamaría

Merece la pena pasear con tranquilidad por el centro histórico de Altea para disfrutar de los encantos de la población en todas sus calles. La Calle Mayor es una de las más bonitas de Altea y te encuentras con numerosos restaurantes, heladerías y tiendas de ropa alternativa. Otra de las calles más típicas de Altea es la Calle de San Miguel, que también acaba en la plaza de la iglesia, y en ella se encuentran tiendas de artistas. Según vas bajando del casco antiguo llegas al Barrio de Bellaguarda, de los más bonitos de Altea con sus calles peatonales empedradas y estrechas, y la Torre de Bellaguarda, antigua torre de vigilancia, un mirador excepcional. En este mismo barrio está el Molí de Bellaguarda, lo que fue un molino hidráulico del que se conservan protegidos sus restos.

Mirador en Altea, al fondo se aprecia Benidorm

Mirador, al fondo Benidorm | A. Santamaría

Del casco viejo bajamos a la zona del paseo marítimo, muy moderno y renovado que invita a pasear hasta el puerto pesquero. La playa de la Roda no goza de la calidad de las arenas de localidades cercanas, porque es de piedras que parecen cantos rodados, que, sin embargo, evitan la incomodidad de la arena. El agua es de un azul propio del Levante, y la playa, que ocupa todo el paseo marítimo, no está masificada ni en la época de mayor turismo. Muy cerca hay gran variedad de restaurantes, además de su importante puerto marítimo y deportivo. Se aprecia ambiente turístico tanto en las terrazas e interior de los bares, como en los restaurantes. Da la sensación de que Altea tiene un tipo de turismo no tan popular ni masificado como el de Benidorm, pero más seleccionado.

Altea es la capital cultural de la Comunidad Valenciana y dispone de la facultad de Bellas Artes de la Universidad Miguel Hernández. Se aprecia en Altea un comercio elegante, de calidad en cualquiera de sus tiendas, aparte de sus buenos restaurantes, uno de ellos “Columbus 1492”, con la fecha del descubrimiento de América, me dejó impresionado por la ambientación de las carabelas, Santa María, La Pinta y La Niña, y la decoración tanto interior, como exterior del local, aparte de la calidad de sus viandas. No he visto en Levante un local tan bien decorado y ambientado como el Columbus 1492.

Muy recomendable la visita o pasar unos días en Altea.